W dniu 16 listopada 2013 roku w Niedźwiedziu odbył się X już Konkurs Potraw Regionalnych. Celem konkursu jest kultywowanie tradycji zagórzańskich przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Niedźwiedź. Organizatorami konkursu byli: Gminne Centrum Kultury w Niedźwiedziu, Wójt Gminy Niedźwiedź oraz Małopolska Izba Rolnicza.
W konkursie wzięły udział wszystkie koła z terenu gminy tj. z Koniny, Poręby Wielkiej, Niedźwiedzia i Podobina.
O godzinie 18.00 nastąpiło oficjalne otwarcie imprezy i przywitanie zgromadzonych gości. Wśród nich znaleźli się przedstawiciele Gminy Niedźwiedź: wójt Janusz Potaczek, przewodniczący Rady Gminy Niedźwiedź Edward Krzysztofiak, Tadeusz Patalita oraz przedstawiciel Powiatu Limanowskiego wicestarosta Franciszek Dziedzina.
Degustację potraw rozpoczęła komisja, w skład której weszli: Przewodnicząca komisji Pani Barbara Dziwisz - dyrektor szkoły w Podobinie, Franciszek Dziedzina, kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Limanowej, oraz Pani Anna Liberda.
Stanowiska konkursowe nie tylko kusiły smakiem i aromatem dań, ale również cieszyły oko barwnymi dekoracjami. Dominowały potrawy tradycyjne z kuchni staropolskiej i to właśnie one miały zdobyć uznanie Komisji. Do oceny zgłoszono dania gorące, dania zimne, przystawki oraz ciasta. Nie zabrakło smakowitych deserów i domowych nalewek. Komisja zwracała uwagę na zgodność kuchni z lokalną tradycją, wygląd stołu, estetykę i formę podania potraw. Istotny był również dobór tradycyjnych składników potrawy, walory smakowe oraz strój osób prezentujących i serwujących potrawy.
Komisja doceniła wysiłki wszystkich Pań i wręczyła nagrody przedstawicielkom Kół Gospodyń Wiejskich. Nagrody ufundowało Gminne Centrum Kultury w Niedźwiedziu, Wójt Gminy Niedźwiedź oraz Małopolska Izba Rolnicza. Wszystkie koła otrzymały również prezenty od wicestarosty Powiatu Limanowskiego. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Podobina, otrzymały nagrodę Grand Prix, którą ufundowała Pani Barbara Dziwisz.
Zaraz po ocenie przez komisję przygotowanych potraw, każdy z uczestników imprezy mógł osobiście przekonać się o ich walorach smakowych. Imprezę uświetnił występ Zespołu Regionalnego Porębiański Ród. Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem i potwierdził, że tego rodzaju imprezy nie tylko stanowią ciekawy rodzaj rozrywki, ale przede wszystkim pielęgnują tradycję, a zatem wciąż są nam potrzebne.
Źródło: www.niedzwiedz.iap.pl
